Ход приготовления
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сыр Käser «Tilsiter New» 50 г
- Сметана 2 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 100 г
- Разрыхлитель теста 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- 1 шаг
Муку смешать с разрыхлителем и сливочным маслом. Измельчить в блендере до мелкой крошки
- 2 шаг
Добавить в получившуюся массу сметану и яйцо.
- 3 шаг
Замесить тесто
- 4 шаг
Тонко порезать лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета
- 5 шаг
Обжаренный лук поместить в миску. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к луку.
- 6 шаг
В ту же массу добавить 2 яйца, сметану, приправить солью, перцем и перемешать.
- 7 шаг
Размять тесто по форме
- 8 шаг
Залить начинку в тесто и выпекать в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
- 9 шаг
Готовый французский тарт подавать горячим. Приятного аппетита!
